其实在春秋战国时期，齐国的管仲便已经发现了盐的重要性，所以从那个时候开始，便开了官府专营。
后来，到了汉朝的时候，汉武帝北征匈奴，需要大量的金钱。
常年的战争对汉朝的国力也是一种考验，国库入不敷出。最终汉武帝为了增加财政收入，采取了桑弘羊的商业策略，开始实行“盐铁官营”。
从那以后，各朝统治者都开始盐的官府专营。
就是因为盐实在太赚钱了。
首先，盐的获取主要有两个地方，一个是矿盐，一个是海盐。
古代，内陆百姓的盐主要来自矿盐，而临海地区则主要依靠海盐。
除此以外，想要通过其它方式获取盐，实在是太困难了。
既然如此，各朝统治者只需要牢牢的控制矿盐和海盐，便可以实现盐的专营。
实现盐的专营之后，统治者便可以从百姓的手中赚取大量的金钱。
这些金钱充入国库，无论是用于战争还是用于享受也罢，那都是很不错的。
所以，盐带来的金钱，没有任何统治者可以眼睁睁的看着被私人赚取。
在现代社会，盐已经没有那么稀缺了。
十年前，福岛核辐射事件之后，大量的百姓以为这些核辐射会影响到海盐，所以连忙屯起了盐。
据说，有的家庭屯了一辈子都吃不完的盐。
袁尚至今还记得，当时抢盐的盛况，那个时候，不管是小卖部还是大超市，里面的盐都被抢购一空。
人们之所以抢盐，就是因为盐实在是太重要了。
但现代社会跟古代的最大区别就是盐既不稀缺，也没有国营。
所以抢盐完全是一种被欺骗的行为。
三国时期，各个地方都有诸侯，所以诸侯只能在统治内部实现盐铁专营。
袁尚也不例外。
在没有实现国家统一之前，他也不会放弃盐这一块巨大的利润来源。
而且盐不仅是利润来源，还是重要的战略物质，所以他更要重视。
如果他将粗盐提取成细盐，再通过商业途径，销售到其它诸侯国的市场上，一定会引发其它地方的争抢。
这种涉及到底层百姓所需的物资，更容易让敌国百姓产生通敌的想法。
虽然他能够堂堂正正的战胜敌国。
但是在战场上，他宁愿让自己的士兵少死一些。
所以能够让敌国百姓为自己效力，那是再好不过了。
“题主，海盐的提取技术和矿盐的开采技术，最好都带上。”
“这两个，哪一个更好？”
“当然是矿盐的开采技术。”
“海盐是需要晒干的，但是题主占据的冀州地区，气温最高的也就是夏季，其它季节，晒盐的效率会急剧降低，到时候，市面上就很容易缺少盐。”
“因此，绝大多数的时候，还是要依靠矿盐，而矿盐也是古代百姓食用盐的最主要来源。”
“所谓矿盐就是以采矿的方式从地底下挖出来的盐，这些盐是不受季节影响的。”
“矿盐的多少，只受开采技术的影响。”
“开采技术越高，矿盐的产量和质量也就越高，”
袁尚相信，用现代技术开采出来的盐，在古代一定是最好的盐。
这种盐，在古代，也能卖出最高的价格。
他需要有很多方法赚钱，但他绝不介意多一条路。
而且他的目的并不只是赚百姓的钱，他想通过食盐，打入到敌国内部。
好的食盐，不只有冀州人想要，幽州人也想要，青州人也想要。
想要好的食盐，就必须用相应的东西来换。
一来二去，他就可以获得大量关于幽州和青州内部的消息。
有了这些重要的消息，他想要拿下幽州，青州就变得轻而易举了。
也许，有人会问，一个食盐有这么大的魅力吗？
居然可以让人叛国？
这样的想法，在三国时期，其实是大错特错的。
因为袁尚所在的那个年代，所有诸侯都还没建国，所以根本就不存在叛国这种事情。
他们都是大汉的子民。
无非就是一个被曹操统治，一个被袁尚统治。
比如在官渡之战的时候，许攸就将袁绍的粮草点乌巢告诉了曹操，从而让曹操取得了胜利。
许攸的这种行为，在当时，并没有认为是叛国的行为。
因为那个时候，曹操和袁绍都是大汉的臣子。
他们的战争最多只是内战，而不是国与国之间的战争。
一般来说，古代平民百姓不一定需要好的食盐。
但世家豪门，一定会对好的食盐，一见钟情。
因为食盐是重要的调味剂，几乎每一道菜的诞生都需要食盐的参与。
好的食盐，能够让菜的味道有质的变化。
所以，好的食盐，必将会成为世家豪门争抢的好东西。
到时候，用这些食盐换取一些不算叛国的消息，很难吗？
一点都不难。
恐怕到了那个时候，敌方阵营中有大量袁尚的内应，那个场景实在太美。
想到这里，袁尚露出了笑容。
他连忙在笔记本上记下了‘粗盐提取技术，矿盐开采技术’。
“既然都说到盐了，其它的调味料怎么能忘记呢？”
“对啊，现在的菜之所以比以前的好吃，最重要的就是调味料的存在，如果没有调味料，烧出来的菜都是寡淡无味的。”
“网上有一句很流行的话是这样说的，只要调味料加的足够多，就算是炒鞋底都好吃，虽然这句话有些夸张，但这的确说明了调味料在食品中的重要性。”
“是啊，我现在去哪里吃饭，第一个关心的就是这家店的调味料怎么样，要是差的话，我立刻就走。”
“现在的外卖大家应该都吃过吧，那些外卖为什么做的会比自己做的要好吃，就是因为这些外卖商家在里面加了大量的调味料，所以吃起来，味道才好的。”
袁尚也是做过饭的人，所以对这些调料品还是较为熟悉的。
在他的出租屋内，现在就有酱油，醋，盐，味精，糖等调味品。
其中盐的讨论，他刚才已经全部看过了。
至于糖，在古代是非常珍贵的。
他记得，历史上，袁术死的时候，就很想吃蜜糖，只可惜，还没等他的部下将蜜糖拿来，袁术便咽下了最后一口气。
三国时期，已经出现了蔗糖，但是甘蔗的产量毕竟是有限的，所以糖在那个时代还是非常珍贵，普通百姓是吃不起的。